八王子駅南口至近に所在。北口程ではありませんがこの一帯も何気にラーメン激戦区ですね。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。どんぶりの形状やトッピング(キクラゲや高菜)などビジュアル的には博多豚骨がベースのようです。
ともあれまずはスープを一口。なかなかに濃厚な豚骨スープです。しかし驚くのはそれに拮抗するレベルで濃厚な煮干しもキッチリ主張しているこ... 続きを見る

八王子南口で少し腹ごしらえをしたい、という事でこちらに伺いました。
同じ並びにある行ったことが無い二郎系を覗くも結構混んでいる。　よって回避。
美味しいのにいつも空いているこちらのお店へ。
平日の１３時２０分頃で　先客後客とも無く、貸し切り状態。
店はご主人と奥さま？　の２名体制。　いつも通りです。　接客は良... 続きを見る

19時40分お店到着。
先客なし。
八王子でブックマークしていたお店。
どのレビューにも空いているとありましたが、今日も空いている。
ちなみに後客もなし。
店内入って少し進んで厨房の手前左側の券売機で食券を購入。
小さい券売機ですが、片方はSuicaも使えるもの。
食券を購入するとすぐに回... 続きを見る

この店は八王子ラーメンの方が美味しいと思います。理想の醤油ラーメンです。

駅南口から近い立地。お昼時なのにお客さんいなくて不安になるが、なかなかどうして悪くない味。煮干し豚骨というのはあまり聞かないけれど、少し癖はあるものの、意外にいける。九州豚骨ベースにしては、やや太めの麺で食べ応えがあり、替え玉は不要と感じた。空いているし、再訪しようと思います。