１１月某日、昼、本日は信州では観る事が出来ない映画鑑賞とラー活も見据えての３泊４日の東京遊山の最終日。今日は課題店のラー活をメインに活動するつもり。先ずは朝ラーに「鮨とラーメン うおがしや 新橋店」で食い、「ドトール　新橋銀座口店」でお茶、そして東京駅をブラついた後、荻窪に移動しての昼ラーに突撃したのはこちらの店。

荻窪の環八沿いにある所謂「勝浦タンタンメ... 続きを見る

天地返し3周くらい、よくかき混ぜて油を攪拌します
これやらないと本当に火傷します

今回は痺れ多めで苦味に苦しみました
こんな麻辣感あったっけ？と思うほど濃厚にも感じます

チャーシューは前回5枚で今回4枚
しかし丼を覆う面積はあまり変わらず1枚あたりが大きか... 続きを見る

2025年4月29日（祝）
開店45分前に到着。
2組3名に接続。

皆さんの刺激的な辛さのレビューを拝見し恐々しく訪店。

店外には大成食品の麺箱が。
以前テレビで大成食品で働いていらっしゃると観たような覚えが。

通常の開店時間より10分程早めに... 続きを見る

土曜日　11:30 外待ち客6名に接続。その後開店の12:00までに僕の後ろには後客さん5名並び。お客さんは絶えず、退出時には7名待ち。

勝浦タンタンメン、千葉県勝浦市の御当地ラーメンで、醤油ベースのスープにラー油が特徴的なラーメン。その名の通り勝浦では数多の勝浦タンタンメン提供店があって、熱血!!勝浦タンタンメン船団なる正規店認定群もある。
知... 続きを見る

荻窪四面道でいつも行列が出来ているお店。ずっと気になっていましたがようやく訪問できました。
勝浦風担々麺に、ザ千葉房総と思わせるスタミナラーメンの合作。肉味噌に玉ねぎに唐辛子、真冬の寒さでも額からダムのように湧き出す汗を拭いながら、終始満足して完食しました。
ご夫婦で切り盛りされている小さなお店ですが、いつまでも繁盛して残って欲しいお店です。