さて、旅行がてらのテレワーク。今回は博多に参りましたが、ミニミニ出張みたいな感じでゆっくりできませぬ。で、福岡に勤める同業者と博多駅で一杯やった後に地下のこちらへ。ここは今から20年前以上に学会参加の折に寄った店だったような。「一蘭」自体が東京にはまだ出店しておらず、とにかく初めて味わった驚愕すべきウマサの豚骨で、感動して朝晩二杯喰らったことが想起されます。あれから幾星霜、ここ... 続きを見る

久しぶり食べた。1年に1回は恋しくなる。やはりスープが美味しい。930円の価値はあるかな。

いつもの一蘭。
値段は年々上がり続けており、千円弱。
味は常に安定している。
個人的な感想だが、たまに食べたくなる謎の中毒性が有り。

一蘭朝ラー

博多駅朝メシで頭に浮かんだ一蘭。
10時10分入店で先客多数後客も続々であろう。
好みは、こい味・超こってり・にんにく基本・青ねぎ・チャーシューあり・秘伝のたれ1/2・超かた。
閉鎖空間を飛び越え行き交う多言語。
凄まじいまでの異国感。

期待通りの旨味・... 続きを見る

全国に展開する一蘭だが、いまだに博多に行ったら必ず食べる。
段々と「秘伝のたれ」の辛さがつらくなってきたな。
しかし、やっぱり旨い。