休日13時半頃、待ち4名。

キャッシュオンリー券売機で食券購入、5分程度で着席。並び途中にオーダー確認有り、着席から3分程度で提供。
かなり久しぶりの青葉本店。スープが若干温い気がするが、オーソドックスな豚魚スープはやはり美味しい。中太麺は茹で加減も良くスープに馴染んで良い感じ。特製はチャーシュー2枚、味玉、メンマが追加されている様子。崩れそうな... 続きを見る

●魚介豚骨ラーメンのダブルスープの元祖を頂く


2025年5月31日(土)20時50分ころ。

中野での所用を終えて、約20年ぶり2度目の訪問(初回の訪問はRDB登録前)、店舗が拡張されたとのこと。食券機でこちらのチケットを購入した後、満席だったので並び3名の列の接続、10分弱で着席、待つこと3分前後でラー... 続きを見る

平日のお昼前に入店。
真夏日に近い日だったので特製つけ麺を注文。
昼休みを過ぎると満席になり、通路にも人が並んでいた。さすがの人気店と思いつつ、スープ割までしっかりと堪能した。
今回はスープが若干ぬるい感じがした。
太麺普通で満腹であった。

何れも高水準な素材と仕上がりで食べやすい
日曜夜の雨の日でも丁寧な味が素敵である
ノリもたまごめんも風味が良いし
チャーシューも味わい深い

方々で再開発の進む中野駅ですが、青葉さん迄の道中の街の雰囲気は当時と変わらぬ印象です。
お店に到着しますと…いやにデカい。
HP拝見しますとなんか拡張された様ですね。
1997年の冬以来、26年ぶり3度目の訪問です。

木曜日の15時半頃という微妙な時間帯でしたが店内はお客さんチラホラと。かなり年配の方もいら... 続きを見る