本日13時10分入店。入口から入って左手にウェイティングリストあるものの、待ちなし。4割程の入り。カウンターへ案内される。口頭注文、後解決でTポイントカードでポイント付けれます。注文後、5分程で着丼。スープは豚骨ですが通常のちゃんぽんのような油脂感は無く、柑橘系の隠し味有り。具材は錦糸卵に炒めた蒲鉾や薩摩揚げ、キャベツ、もやしを冷やした物で手が込んでます。冷たい豚骨スープと炒め... 続きを見る

2019年3月9日

野菜などが大量にのったちゃんぽんでボリュームがあります。スープはかなり白く動物ベースに野菜の甘味が感じられます。動物系の臭いやクセはほとんどないのにコクはしっかりありなかなかです。甘味も感じられてよくあっさりとこってりの中間で食べやすいです。麺は中太麺でスープとも合いなかなかです。野菜はもやし、キャベツを中心に豚バラ肉やかまぼこなども入... 続きを見る

※山盛ちゃんぽん

【訪問時期】2015年10月11日(日)18:42入店、7割の入り、後客10名以上。
【動　　機】別府で温泉に7箇所入って帰り際に夕食。
【訪問回数】2回目
【注　　文】ちゃんぽん(700円)、半炒飯(300円)。
【評　　価】何にも追加していないのにこの山は凄いですね。
[ スープ ]... 続きを見る

3/8 12:00到着。待ち多数。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12005635675.html

この日は大分周辺をウロウロする仕事。
その途中に見かけたチャンポンと言えば！のコチラへ車をすべり込ませます。

日曜... 続きを見る