味噌ラーメン専門店。店名がついた味噌ガッツ麺は通常味噌にニンニク、生姜、長ネギ大盛りが追加されている。長ネギ大盛りが迫力あったので、こちらを注文。長ネギがかなり大量に入っていて、なかなか麺にたどり着けねいほど。かなりニンニクが効いているので長ネギをスープと絡めて食べると美味い。チャーシューは好みの味。麺量がそこまで多くないので二郎系の味噌とまではいかないので、このニンニクが聞い... 続きを見る

11月14日 ( 木 ) ☀️ 11時30分頃訪問。
開店ちょい前に到着。
初めてこの辺に来たので少し周りを探索してから店に戻ると、丁度暖簾が出されていたので突撃しました。
先客無し。
カウンターの席に座り口頭で注文。
辛さ 3倍 ( ＋30円 )
にしてみました。
後客1名×5、2名×3。
開店... 続きを見る

美味しかった。味噌だけでもスープとして完成されているが、バターを溶かすことでよりコクが増す味に。ただ、ガッツはニンニク入りと書いていたが、もう少し入れてもいい気がした。ごちそうさまでした。

濃厚な味噌スープと中太麺で美味しかったです！
バタートッピング必須です、ワールドチェンジしました。
ご馳走様でした！

2024/01/17 在宅勤務。業務に飽きたのでお昼ごはん。
久しぶりに此方にお邪魔しました。
自宅から京成本線に乗っていくのですが、
乗る駅も降りる駅も各駅停車しか止まらないので行くのは結構大変。
13時過ぎなのに先客1。後客2。
ガツンとした味噌スープには大蒜の微塵切りが沈んでいます。
さらに白髪ねぎ、お... 続きを見る

久々に訪問。
平日の12時過ぎでほぼ満席、なんとか座れる。ワンオペのため色々大変そう。注文してから5分ほどで着丼
もやしを追加したが見た目が二郎系を醸し出すほど量が多く嬉しい限り。以前食べた時はかなりスープが濃いイメージだったが今回は薄目で少し残念。もやしマシのせい？
といいながら美味しく食べれました

【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの
食感。空腹時は大盛でも可。
【スープ】
動物系メインの出汁で味噌の風味がよく、ニンニク
も効いているスープ。
赤ネギ(揚げエシャレット)が香ばしさとコクを
出している。辛さ３倍は旨辛レベル。

美味しい味噌ラーメン。

普段、通勤に使っている電車が大雨で遅延し、ホームが地獄絵図でしたので、普段使わない京成回りで帰宅中、思い立って当店に初訪です。
お店に入りカウンターに着席。口頭で表題を発注です。店内は清掃が行き届いており、店主さんのワンオペでしたが、対応も柔らかい雰囲気で感じが良いです。そして、10分程で着丼。まずはスープをひと口。やや厚めの油膜でアツアツ。動物系？のスープに香り豊か... 続きを見る

初訪問、辛いメニューのスタミナ味噌ガッツにもやしをトッピング。

軽く茹でただけのもやしは生っぽくもあり、シャキシャキ。丼に余裕がなくスープに浸しにくいのと、スープを弾くので薄味になっちゃいますね。

麺は黄色い縮れ細麺で歯応えが適度。にんにくと生姜に辛さを効かせたオイリーなスープがよくからみ、胃がじんわり温まります。... 続きを見る

【麺】
味噌ラーメンと言ったらこれという黄色い多加水の
中太ちぢれ麺。茹で加減適度。プリプリの食感。
年齢のせいか麺量は普通盛で充分な量。
【スープ】
オイリーなシャバ系味噌スープ。香ばしい味噌の風味に
生姜とニンニクが効いていて美味しい。
途中から一味唐辛子を大量投入して味変。

美味し... 続きを見る