長崎・長浜一番

長浜な気分でこちらに。
14時05分入店で先客2名後客なし。
前回と全く一緒の掲題とおにぎり2個（250円）をお願いする。

優しいんよ。
なんてマイルド、タレの甘さは長崎ならでは。
良い加減の長浜風、即ちライト、若干ぼやけた塩味はブレか、不思議と味噌汁っぽくもある。
ラータレ未設置は受け入れるしかなく、あれば即使っていたな、それでも悪いなんてことはない。
だって何気にレンゲが止まらずなのだ。
みるみる下がっていく水位、すると出てくる店名の文字、最高やん。
自家製ストレート細麺はツルリにプニリ。
しなやかで艶やかで、シンプルに旨いとしか。
続けて食わずも分かる間違いなしのチャーシュー。
はい正解、肉々しくてミシリな1枚、脂身とろけるもう1枚、たまたまだろうが何気に嬉しい食べ比べ。
そしてネギはやっぱりこれだよな。
食べ進めるほど高まっていく満足感、その旨さに浸りながらおにぎりを食む。
ほかほかふんわり握りたて、付け合わせの高菜の油炒めがまた堪らん。
ここでは替玉じゃなく絶対におにぎりだ。
腹に溜まってきた終盤、胡椒少々に紅生姜を適量投下して味変、満腹大満足で完食です。

旨かったです。
なんとなく末脚タイプ。
パンチがあることはなくスロースタート、ただし中盤すぎればキッチリと仕上げてくる。
しかもどことなくお袋の味感あり、あゝ落ち着く。

ごちそうさまでした！