久々訪問。
店の真横に駐車場ができていた。開店30分前には駐車場もいっぱい。相変わらずの人気店。
狭いカウンターでのコロナ対策は難しいとは思うが、せめてアクリル板が欲しいところ。しかし、手指消毒の徹底はされていた。ラーメンは言わずもがな美味いが、以前よりカエシが少ない気がした。
ごちそうさま

濃厚なのに上品、複雑にして軽やか、飲み干しても全く胸焼けのしないスープ。
いつ来ても唸る。旨い。

麺は鹹水の匂う昔ながらのぼそぼそ細麺。いま流行りの、力任せに煮出しておいて
巧く臭みなく仕上げるような豚骨とは明確に一線を画す作り。

五十有余年生きてきて、我が人生最高峰の久留米ラーメンだと思います。
文句な... 続きを見る

らーめん工房 龍】北九州市八幡西区


北九州で人気上位の『らーめん工房 龍』に開店前に到着。並んでます。ここは小倉駅からはかなり離れていて近くの都市高で来ました。同じ福岡県でも福岡市よりも北九州の方が食べログ評価が高いラーメン店が多い。

中に入るとカウンターはすぐに一杯で相席のテーブルに座る。ラーメンをオーダー。チャーシュー... 続きを見る

3/25 12:10到着。店内満席。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12145224043.html

前日に中部国際トランジットで仙台→福岡入り。北九州での仕事をサクっとやっつけて来たかったコチラを訪問です。道を挟んだ駐車場に停めて雰囲気のある店構えのお店へ。お昼時... 続きを見る

156採点目

開店10分前ごろに到着
先頭でしたがすぐに列が出来上がります
回転時には7人くらいはいたでしょうか
スープは濃厚系
アブラ多めですがしつこすぎず、おいしいです

ごちそうさまでした