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武雄名店ずっと行きたかったこちら、ある意味憧れ。12時50分入店で先客15名後客15名。掲題とご飯(200円)を購入して着席、おでんもあるんだなんて考えつつ余裕で待機。ふっくら。これは厚みと言うよりも膨らみと言うべきか。サラリ寄りなのにポタージュ感、それでいて重さは皆無。クセもなければ匂いなんて…なんならネギの青臭さの方が、絶妙アシスト。どうにもこうにも美味すぎて、驚き、衝撃。そして麺もまた抜群。佐賀らしいサイズのストレート中細麺。ツルッツルのプリップリ、啜り心地と食べ応えが並び立つ。チャーシューはサッパリタイプ、だったと思う。なぜなら他が素晴らしすぎて印象(記憶)に残ってないという恥ずかしさ。まぁいいか、で、ニンニクパウダーを振る、最高。続けて卵黄を溶かすと悶絶、もう頭にくるwより滑らかになり、さらに美味く、そしてご飯によく合う、どころの話じゃない。あゝこれは本当にエグい、海苔はご飯に移動、何から何まで超大満足、当然不可避の完飲完食。美味すぎました。ここ何年かで一番の衝撃。評判は勿論聞いていたし、なんとなく知ったつもりではいたけれど想像の遥か上いく一杯。すぐにでもまた来たい、絶対行こう。ごちそうさまでした!
94点!!これはすごい。 チャーシューが鯖の塩焼きに見えました。 こちら、ブックマークしていましたが、 優先順位を上げて行ってみたいです。
カナキンさん、ありがとうございます。 もしかすると上ブレのタイミングだったのかもしれませんが、ウマさに震えましたw ぜひぜひ優先順位を上げてください!!!
ずっと行きたかったこちら、ある意味憧れ。
12時50分入店で先客15名後客15名。
掲題とご飯(200円)を購入して着席、おでんもあるんだなんて考えつつ余裕で待機。
ふっくら。
これは厚みと言うよりも膨らみと言うべきか。
サラリ寄りなのにポタージュ感、それでいて重さは皆無。
クセもなければ匂いなんて…
なんならネギの青臭さの方が、絶妙アシスト。
どうにもこうにも美味すぎて、驚き、衝撃。
そして麺もまた抜群。
佐賀らしいサイズのストレート中細麺。
ツルッツルのプリップリ、啜り心地と食べ応えが並び立つ。
チャーシューはサッパリタイプ、だったと思う。
なぜなら他が素晴らしすぎて印象(記憶)に残ってないという恥ずかしさ。
まぁいいか、で、ニンニクパウダーを振る、最高。
続けて卵黄を溶かすと悶絶、もう頭にくるw
より滑らかになり、さらに美味く、そしてご飯によく合う、どころの話じゃない。
あゝこれは本当にエグい、海苔はご飯に移動、何から何まで超大満足、当然不可避の完飲完食。
美味すぎました。
ここ何年かで一番の衝撃。
評判は勿論聞いていたし、なんとなく知ったつもりではいたけれど想像の遥か上いく一杯。
すぐにでもまた来たい、絶対行こう。
ごちそうさまでした!