佐賀・長浜一番

先日の長崎に続き佐賀にもあった長浜一番。
13時55分入店で先客9名後客3名。
掲題と半ごはん（60円）購入して着席、茹で加減は普通でお願い。

一口目、超マイルド。
この色にして豚骨臭やクセはなし。
物足りないかも、と思ったところですぐに解決。
麺を引き上げると同時に混ざり茶濁、タレが効く。
甘口シャープ、サッパリ濃口、生姜な風味はタレ由来か、これはウマいや。
で、そのストレート細麺はしなやかなのにしっかり芯、シコシコ歯切れがとにかく好い。
チャーシューはたっぷり5枚。
そしてネギ、なみなみスープに程よきネギ臭が見事に合う。
さて、半ごはん。
沢庵付きでしっかり量、とても半のそれじゃない。
これで60円って、このご時世に気前が良すぎw
ここからスープに唐辛子をブチ込むのだが、一般的な粉末タイプではなく、大きめ刻みの種あり。
だからバチバチに効果覿面、こりゃすごい。
佐賀で長浜タイプも良いものだなと、たいへんおいしく満足完食。

ウマかったです。
想像以上に好みにピタリ。
この内容でこのお値段なのも嬉しすぎる、ありがたすぎる。
ところで全国に長浜一番って何軒あるんだろう。

ごちそうさまでした！