レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
雲丹のつけめんとラーメンはおなじみになっていましたがまぜそばは設定されていませんでした。しかし、まぜそばも登場。麺は太麺やや硬めでコシは弱め。つけ麺とは異なる麵でしょうか。トッピングとの相性は良さそう。トッピングは、ッピングはメンマ、ほぐしチャーシュー、刻みタマネギ、岩ノリ他チャーシューにはユズ片？が載っていて味変的な存在かも。ただ、あまり調和していない感じかな。メンマは柔らかくておいしいのですが、まぜそばと言うことを考えると適材なのかは意見が分かれるかな？？サイズ的にはまぜそばに合わない感じですし・・・ほぐしチャーシュー、刻みタマネギ、岩ノリは混ぜるとうまく調和しますね。雲丹は感じますが、控えめな感じで中途半端な味かも？？まぜそばゆえにタレは少なめですが、そのあたりの関係でしょうか？？とはいえ、海老にはあっても雲丹にはなかったまぜそばが登場したのはありがたいですね。
NCC183
ももも
ヨシボー
king-big
食いしん坊
まぜそばは設定されていませんでした。
しかし、まぜそばも登場。
麺は太麺やや硬めでコシは弱め。
つけ麺とは異なる麵でしょうか。
トッピングとの相性は良さそう。
トッピングは、
ッピングは
メンマ、ほぐしチャーシュー、刻みタマネギ、岩ノリ他
チャーシューにはユズ片？が載っていて味変的な存在かも。
ただ、あまり調和していない感じかな。
メンマは柔らかくておいしいのですが、まぜそばと言うことを考えると
適材なのかは意見が分かれるかな？？
サイズ的にはまぜそばに合わない感じですし・・・
ほぐしチャーシュー、刻みタマネギ、岩ノリは混ぜるとうまく調和しますね。
雲丹は感じますが、控えめな感じで中途半端な味かも？？
まぜそばゆえにタレは少なめですが、そのあたりの関係でしょうか？？
とはいえ、海老にはあっても雲丹にはなかったまぜそばが登場したのはありがたいですね。