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玄界灘塩らぁ麺タイミングよく3度目の訪問。13時30分入店で先客5名後客4名。気持ちは決まっており掲題。出汁の香り、魚介の旨味。味の強さは濁りにも現れるのか。塩味は強めにキレ鋭く、そこにフッとワカメ（風味）がアシスト。当然にベースの力、確固たる支えがあってこそ。なんだろう、美味いの前に流石だなと。ツルムニプリリな自家製ストレート細麺。しなやかでなんと素晴らしき啜り心地、簡単に言えば半端ない。ミッシリ肉質抜群な肩ロースチャーシュー。肉そのもの味、そして染みた塩味の匙加減よ。シャクシャクメンマは醤油とは別モノだろうか、新鮮さが伝わるネギを含めこれを隙なしと言うのだろう。やっぱり塩も好いもんだ、美味しく満足完食です。美味かったです。さすがのクオリティに感服。ただ、個人的好みは醤油派を確信。季節限定つけ麺が発売されていたけれど、レギュラーには味噌に鶏白湯もある。まだまだ通わなければ。ごちそうさまでした！
まだおおお
まだおおお
なまえ
カナキン
グフ ゲルググ
タイミングよく3度目の訪問。
13時30分入店で先客5名後客4名。
気持ちは決まっており掲題。
出汁の香り、魚介の旨味。
味の強さは濁りにも現れるのか。
塩味は強めにキレ鋭く、そこにフッとワカメ（風味）がアシスト。
当然にベースの力、確固たる支えがあってこそ。
なんだろう、美味いの前に流石だなと。
ツルムニプリリな自家製ストレート細麺。
しなやかでなんと素晴らしき啜り心地、簡単に言えば半端ない。
ミッシリ肉質抜群な肩ロースチャーシュー。
肉そのもの味、そして染みた塩味の匙加減よ。
シャクシャクメンマは醤油とは別モノだろうか、新鮮さが伝わるネギを含めこれを隙なしと言うのだろう。
やっぱり塩も好いもんだ、美味しく満足完食です。
美味かったです。
さすがのクオリティに感服。
ただ、個人的好みは醤油派を確信。
季節限定つけ麺が発売されていたけれど、レギュラーには味噌に鶏白湯もある。
まだまだ通わなければ。
ごちそうさまでした！