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2026/01/21 実食 初訪問。味は申し分ないが、麺のゆで方が今一で、ほぐれない・くっついているが発生。非常に惜しい。茹で担当の人が変わったら高評価になるかも
17時過ぎの訪問 こちらは昼夜通し営業の数少ないラーメン店 昨今、夜の営業をしないお店が増えた中 ありがたいお店です。 もやしラーメンは、栄養のバランスの偏ったラーメンを食べる罪悪感を、僅かながら和らげてくれるメニュー。 栄養のバランスが健康にどれだけ影響するか身に沁みて感じた今、ラーメンのみを食べる機会が減りました。もやしにどれだけ... 続きを見る
未知なる一杯 2026年初丸幸。 16時30分入店で先客15名後客続々。 掲題と中めし（180円）を購入して着席、麺・普通でお願いする。 えっ！？ こんな日（時）があるのかと唖然… でもすごいぞ、興奮。 勿論旨いんだけど、今までにないフレッシュ感。 すぎるくらいに熱... 続きを見る
ワンコイン素らぁ麺 なんと驚き、素らぁ麺が破格で発売。 11時00分入店で先客1名後客6名。 塩もあるけどやっぱり醤油、掲題とちゃーしゅーご飯（350円）を購入して着席。 至ってシンプル、本当に素だ。 放たれる香りに唆られ一口。 豚骨・鶏・魚介（乾物）他、様々な旨味の集合体。... 続きを見る
九州遠征で立ち寄ったが、正直佐賀のラーメンを舐めていた 豚骨の旨みが凝縮された絶妙な塩分のスープと啜り心地の良い麺 玉子はマスト 問題があるとしたら一つだけ 関東に戻ったらこのクオリティの佐賀ラーメンには出会えないという事
12/31（水）11：15 前4後4 年配男性1切り盛り。こちらもメニューにラーメンと中華そばがあり、前者を注文すると、ないとのことだったので、後者でお願い。 おそらく前者は豚骨ラーメンだと思うので、清湯な醤油ラーメンが出てくるものと思っていたら、かるく濁りのある色合いで、啜ると、動物系メインと思しきコクが広がる。ピリリとした刺激も... 続きを見る
12/31（水）14：00 前6後3 年配男性が厨房。ヘルプの女性が2名で切り盛り。券売機はなく標記を注文。 ネットで見かけた情報によると、久留米の屋台が源流の唐津市で最も古い豚骨ラーメン店だそうで、実際、昔ながらの豚骨ラーメンという風情の豚臭さを微かに湛え、豚さんのコクと前に出た醤油だれとのバランスはまさにそんな感じ。店によるとあ... 続きを見る
シンプルに旨い一杯。味に豚骨の嫌なクセは少なく、飲み干したくなる。サービスの辛子高菜も美味。白飯が進みます。
光楽園@佐賀県佐賀市中央本町3-25 どうも、さぴおです ✍️ターローメン 700円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅餡かけ玉子をたっぷりまとった光楽園のみでしか味わえぬ病みつきターローメン ✅タレント『優木まおみ』さんの実家 ✅皿うどん... 続きを見る
12/30（火）17：00 夜の部開店時待ちなし後0 券売機はなく口頭注文。中高年の男女で切り盛り。向かい合わせのカウンターと左手にテーブル4×1。カウンターの向こうにもテーブルありそう。 セメント色寄りのスープは、見た目ほどガツンと来るタイプではないが、優しく香る程度でもなく、ニボの旨味は程よい濃さで感じられる。ただ、後半慣れてし... 続きを見る
初訪問。味は申し分ないが、麺のゆで方が今一で、ほぐれない・くっついているが発生。非常に惜しい。茹で担当の人が変わったら高評価になるかも